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Juntos vamos a lograr que la hora de cocinar y de comer, sea un ritual que nos ayude a jugar, compartir, divertirnos y sanar. Aprenderás cómo combinar nuevos sabores y texturas, a usar tu creatividad y divertirte con distintas combinaciones.  

 

En este taller vas a descubrir que la cocina saludable y nutritiva, es deliciosa y divertida. Aprenderás cómo combinar nuevos sabores y texturas, a usar tu creatividad y divertirte con distintas combinaciones.

 

Me interesa tanto como a vos que logres resultados óptimos, por lo cual podrás consultarme cuantas veces necesites si te surge alguna duda. ¡Estoy para guiarte y ayudarte!

 

Las recetas saludables y sin gluten que verás en este curso son:

  • Lasaña vegana con creppes de garbanzos.
  • Fideos rellenos con algarroba y verduras.
  • Arrollado verde con porotos.
  • Hamburguesas veganas de semillas.
  • Tarta integral de verduras.
  • Ñoquis a la romana.
  • Canapés de focaccia.
  • Pizza integral.
  • Croquetas de papa.

 

 

¡Sin mix comerciales! Hacemos nuestras propias premezclas y combinaciones de harinas. Los principales ingredientes que usamos para esto son:

  • Harina de sorgo.
  • Harina de lino.
  • Harina de garbanzos.
  • Harina de lentejas.
  • Harina de chía.
  • Harina de amaranto.
  • Quinoa.
  • Harina de algarroba.
  • Harina de coco.
  • Goma xántica o guar.

¡Podés aprender a tu propio ritmo y en tus horarios disponibles! Tenes acceso de por vida a los videos, podrás verlos cuantas veces necesites, pausarlos, y volver a retomar desde los puntos que necesites, en los momentos que vos elijas.

No es necesario que tengas ninguna experiencia previa, ¡con muchas ganas de aprender es suficiente!